Gaufre banane-avoine aux pépites de chocolat.

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Ma solution préférée du moment pour les petit-déjeuners rapides, les jours où j’ai besoin d’être calée pour plusieurs heures (ce n’est pas chose aisée dans mon cas…) et de faire le plein d’énergie ! (Un peu d’Aerosmith par dessus et c’est parti. 😉 ) Le top pour les lundis matins difficiles !

– Une tasse de flocons d’avoine – Une banane – Une pincée de cannelle – Un oeuf – Une poignée de pépites de chocolat – Une cuillère à café d’huile de coco

Le reste est d’une simplicité folle :

-Faire chauffer le gaufrier.

-Passer au blender les flocons d’avoine, la cannelle, l’oeuf et la banane préalablement épluchée et coupée grossièrement.

-Ajouter ensuite le chocolat et re-blender 10 secondes.

-Huiler le moule avec l’huile de coco, y verser la pâte, laisser cuire selon la puissance du gaufrier, 3 minutes pour moi !

On peut y ajouter une cuillère de miel, c’est encore meilleur !

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